28/2017. FM rendelet: Önellenőrzési rendszer

28/2017. FM rendelet: Önellenőrzési rendszer

a 28/2017. FM rendelet: Önellenőrzési rendszer (V. 30.) 2018. január 1-től életbe lépett , amely az élelmiszervállalkozások önellenőrzési rendszerét szabályozza.

A kistermelőket kivéve minden élelmiszervállalkozás köteles tevékenységi körében az élelmiszerminőséggel, az élelmiszerbiztonsággal, az azonosíthatósággal, a nyomon követessel, valamint az élelmiszerjelölésével kapcsolatos önellenőrzési rendszert kell kidolgoznia, működtetnie, és azt dokumentumokkal a hatóság felé igazolnia, amelyet 2018. január 1-től az ellenőrizhet.

Az önellenőrzési rendelet vonatkozik:

  • Élelmiszer gyártókra
  • Közétkeztetőkre (főző- és tálalókonyhákra)
  • Vendéglátókra
  • Kereskedelemre

A jogszabályi követelményeket garantáltan kielégítő, egyszerű, a vállalkozót minimálisan terhelő önellenőrzési rendszer kidolgozása és bevezetése.

+36 20 946 8078
+36 70 314 6566

A rendeletről itt bővebben

Kedves Látogató! Tájékoztatjuk, hogy a honlap felhasználói élmény fokozásának érdekében sütiket alkalmazunk. A honlapunk használatával ön a tájékoztatásunkat tudomásul veszi. További információ

A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát.

Bezárás